> 커피과학, 커피의 가치를 더하다

가스켓

 

가스켓은 그룹헤드의 안에 장착하는 도구로

추출시 포터필터 안에 압력이 새어나가는 것을

방지해주는 기능을 한다. 경화가되면 가스켓이 딱딱해지고 금이 가 포터필터 사이로 물이 새어나오는 현상이 일어난다. 교체주기는 사용빈도수에따라 다르지만 3~6개월에 한번갈아주면된다.